שאלה: מה ההבדל בין ממרחי חומוס קנויים של יצרנים שונים לבין חומוס שעושים בבית?
חומוס קנוי מכיל בערך 15% חומוס (זו חובת היצרן) וההבדלים בין התוצרים השונים היא בחומרים הנוספים הנמצאים במוצר (לדוגמא: טחינה).
כדי להנות מיתרונותיו התזונתיים של החומוס עדיף להכין לבד את החומוס מגרגרים. צריך לזכור שללא חומר משמר החומוס טוב רק לתקופה קצרה.
חזרה
